お料理とワイン教室

ホテルで学ぶ★おいしい夕食付き フランス語セミナー(水/月1回)

9月8日(水)ワインの大御所★ボルドーワインの登場です。今期最後の講座はボルドーで乾杯しましょう♪

美味しく食べながら、フランスの歴史と、ちょっとした
フランス語旅行会話が学べる、豪華で楽しい
ホテルで学ぶフランス語セミナーです。
今回、第2学期目はフランス語をしっかり学びたいと思います。
ザ・プリンスパークタワー東京33階
フレンチレストラン「ブリーズヴェール」からの
夜景を見ながら、楽しくフランス語を学びませんか?

日程 月1回(水曜日)
19:00~21:00頃まで
4月14日、5月19日
6月9日、7月14日
8月20日(金)、9月8日
定員 12名
場所 ザ・プリンスパークタワー東京 33階 プリーズヴェール
講師 フランス語お料理教室CuiCui主宰
田中裕子
シェフ プリーズヴェール チーフ 吉田 功シェフ
ソムリエ 山村さん 栗村さん
受講料 6,500円/お一人さま(プリンセスクラブ会員)
*7,500円/お一人さま(一般)
(セミナー代、食事、飲み物、消費税、サービス料込)
お申し込み
問い合わせ
【電話】
03-5400-1111(代表)
月~金(10:00~18:00)
【メール】
http://www.princehotels.co.jp/parktower/seminor/culture_vo37.html
お料理内容
4月14日
*終了しました
パド・カレ ピカルディー地方料理を楽しもう
■ホワイトアスパラガスのフランドル風
■カルボナード(牛肉のビール煮込み)
■ゴーフル(ワッフル)
5月19日
*終了しました
ブルターニュ地方料理を楽しもう
■アミューズ ムール貝
■前菜 アーティチョークとオイルサーディンのサラダ
■メイン コトリアード・ブルトン
*ブルターニュの伝統魚料理です
■デザート クレープ
6月9日
*終了しました
シャンパーニュ地方料理を楽しもう
■前菜 生ハムの初夏のサラダ シャンパンゼリー添え
■メイン 丸ごと鶏のファルシー蒸し シャンパン風味 白いんげん添え
■デザート シャルロット ビスキュイ・ド・シャンパーニュ添え
7月14日
*終了しました
パリ祭★王家の食卓を楽しもう
王家の歴史にちなんだ料理が楽しめます
どんなお料理はお楽しみに!!
◆アミューズ 冷製スープ
◆アントレ  ムース
◆メイン   肉のグリエ
◆デザート 
8月20日(金)
*終了しました
南フランス シャトーヌッフドゥパップ祭り
◆アミューズ 冷製ラタトゥイユ
◆アントレ  タブレ(クスクスのサラダ)
◆メイン   鯛のプロヴァンス風
◆デザート  レモンのタルト シャーベット添え
9月8日
*募集中です
アキテーヌ地方、ボルドーを楽しもう
◆アミューズ  フォアグラのパイ包
◆アントレ   生ハムと茸の季節のサラダ
◆メイン    羊のロースト ニンニク風味
◆デザート   プラム入りバニラアイスクリーム
        アルマニャック添え
◆プティフール 小さいカヌレ

更新日/2010年05月04日